疫情当下如何保证饮食安全 这三点你要知道！

面对新型冠状病毒的肆虐，我们绝大数人都在家里待着，吃饭变成了一天中最重要的项目，这个时候关于饮食安全方面我们就更加要重视了，以下几点大家可以参考：

01 尽量自己在家做饭

建议大家尽量自己在家里做饭，特殊时期还是避免点外卖或是打包吧。如果通过外卖点餐，建议就近选择商家，减少递送员工作量，出门取外卖时应当佩戴口罩，打开外卖包装后，应当先洗手再吃饭。

02 少做凉菜多蒸煮

为了尽可能避免细菌性食物中毒引起的医院就诊，降低交叉感染的风险也减少医疗系统的压力，建议大家少制作凉拌菜，购买的散装酱卤肉等即食食品尽量一顿吃完，吃不完的应当热透再吃。并且做好生熟分开，砧板使用完后要及时清洗消毒。

03 合理膳食多做运动

建议大家多用蒸、煮、炖等相对健康的烹饪方式，少吃过辣、过咸、过油等口味较重的食品。居家期间也应当尝试室内运动，如果活动量减少，可以适当饮食减量或减少主食及能量密度高的食物。

除了以上几点还要提醒大家的是，尽量不要接触活畜禽，同时肉、禽、蛋内必须烧熟煮透！特殊时期大家一定要注意安全。

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（编辑：财气旺网 - 财气网）

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